虾肉鲜嫩可口,营养丰富,是辅食的首选。虾肉一般去皮,混合在虾泥中,加入不同的蔬菜,做成虾滑、虾饼,味道好,易消化。婴儿辅食虾泥的做法如下:
材料:鲜虾、大白菜、淀粉。
实践:
1.去虾肠,去壳,去头,去虾。
只有虾肉能使虾滑腻。虾头虾壳可用于炸虾油。
3.将卷心菜分成段和叶子,将卷心菜叶子切成小块。菜容易咀嚼,可以增加虾的味道。虾,白叶1-2汤匙,加少量水,更容易搅拌。
4.将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜、2勺淀粉和少量盐,然后用筷子在同一方向搅拌均匀。搅拌一会儿,虾滑了Q。
5.将卷心菜虾肉泥混合在花袋中,锅中放入适量水。
6.水加热时,关掉火,把虾切成小孔,然后把虾挤进水里。用带框的花袋更方便。如果你没有花袋,用新鲜的袋子或勺子。
7.再烧一次,直到虾滑到表面,说明虾已经煮熟了。关上火,盛起就可以吃了。
8.虾滑的时候,加一点盐,宝宝就可以吃饱了。如果成年人吃,味道淡,烹饪时可以加一些盐。
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2023-04-13
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