许多妈咪为孩子准备的儿童餐具是外观宛如陶器，却较为轻巧且不易碎的美耐皿，殊不知美耐皿是三聚氰胺与甲醛聚合而成的塑胶制品，盛装食物时会有一定量的三聚氰胺与甲醛渗入食物之中。而三聚氰胺在动物实验之中发现是膀胱癌的致癌物（有一研究发现20只猫在半年的时间之内，19只猫罹患了膀胱癌），实在不敢想像让宝宝长期使用美耐皿餐具的后果为何。
美耐皿磨损溶出更多毒物
或许有些爸妈会说日本为何允许使用三聚氰胺？医师指出，在日本小学营养午餐的确有使用三聚氰胺的餐具，但规定每一年都要淘汰更新，反观台湾的使用习惯是把它当作是万能餐具来用，使用多年的美耐皿出现刮伤磨损、龟裂甚至变形，当然就会溶出更多的三聚氰胺了。
更糟糕的是，为了吸引宝宝的目光，美耐皿餐具还印上彩色图样，这些色料含有重金属，且色料的定色剂也是重金属，尤其是黄色的定色剂还是镉！
PC水壶使用后释放双酚A
除了餐具，不少爸妈让孩子使用塑胶水壶，虽然轻巧、摔不破，即便张大眼选购了出厂证明没有双酚A的塑胶水壶，也是没有意义！医师解释，双酚A为聚碳酸酯塑胶（PC）材质之原料，因此，PC材质的水壶只要用力刷洗，产生刮痕磨损，双酚A的释放量就会大幅增加，也就是说新品当然没有问题，但只要经过使用，就会增加释放双酚A的可能性。
双酚A是环境荷尔蒙的一种，除了会影响生殖及发育外，也可能还有其他长期的健康效应，像是过度接触双酚A会造成肥胖、糖尿病、心血管疾病的情形。
宝特瓶用了一次就应抛弃
甚至还有爸妈会把宝特瓶再加上绳子拿来当作儿童水壶，医师提醒，宝特瓶是一次性的东西，千万别重复使用！诚如前文所提及，宝特瓶出厂时的锑含量正常，但1个月后，将增加为原来的160倍，甚至有些宝特瓶使用到雾化，代表着宝特瓶瓶身的阻燃剂、抗紫外线剂、安定剂、抗氧化剂全都跑到水之中了。
到底什么材质是令爸妈安心让宝宝使用呢？医师指出，安全可靠的餐具材质没有几种，包含瓷器、玻璃、304或316不锈钢，爸比妈咪可要慎选宝宝的儿童餐具！
儿童餐具如何挑选
1.宜选择符合宝宝年龄段特点的产品。建议选择小巧可爱、使用和携带方便，造型为圆形，不易刮伤和渗漏的产品。
2.宜选择品牌产品，其色彩纯净，材质更有保证，确保安全无毒，才可放心使用。
3.尽量选购只有外部印有图案的餐具，避免选择涂有油漆的产品。
4.注意查看细节处，要避免买易脆化、易摔坏、起毛边的产品。
5.及时清洗餐具，为了避免产生细菌，应尽量单独存放孩子的餐具。
6.应避免使用塑料餐具来盛放温度较高的食品。
儿童餐具使用方法
1.宝宝学用餐具初期，由于宝宝尚小，动手能力还较差，这时家长可以为宝宝准备勺柄短、勺碗深的勺子，以便宝宝能够既方便又稳当地食用食物。
2.在给宝宝选购叉子的时候，如果宝宝较小，应选购勺柄短的叉子。需要注意的是，不能选择过于锋利的叉子，只需要有一定的硬度即可，千万不能让餐具伤到孩子。
3.餐具使用之后，家长要做到及时清洗，确保餐具的卫生，以免孩子发生细菌感染，导致胃肠道疾病。如有必要，最好在使用过2次之后就进行一次消毒，避免“病从口入”。
4.儿童餐具在使用之后，要养成定期消毒的习惯。餐具消毒的方法有很多，常见的有：高温消毒法、化学消毒法，还有专用的儿童餐具消毒柜。
（1）高温消毒法
利用沸水的高温将病毒杀死，以达到消毒餐具的目的。将餐具放在沸水中煮，持续的时间应不低于5min。
（2）化学消毒法
主要是利用消毒液对餐具进行消毒。具体做法是，先将餐具放在消毒液中，持续时间不得低于半小时。捞出后，请用流动的清水进行冲洗。需要注意的是，该方法主要适用于玻璃制品等不耐高温的餐具。
既可以节约时间，又可以放心使用。但是要注意的是，儿童餐具不适用于塑料类的餐具，以免在消毒时产生有毒物质和异味。而针对未满1岁的宝宝，可以选购蒸汽奶瓶消毒器，既实用又能够达到很好的消毒作用。
2012-01-12
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