吃胎盘会中毒吗?

人体胎盘是平常大家不会太在意的一个东西，也很少有产妇生完孩子后家人会索取的。很多人都知道胎盘是大补之物，可以补血补气，但是也有人说胎盘很脏暗藏很多细菌。吃胎盘会中毒吗?

近期，台湾某著名女星在聚会时突然昏倒，后有相关媒体爆料，该女星昏倒的原因疑为长期食用胎盘而导致中毒，虽然之后当事人极力否认，但神秘的人体胎盘还是引起民众的广泛关注。部分民众坚信人体胎盘是补气养血的大补之物，也有人认为胎盘是饱含病菌的肮脏之物，吃胎盘会中毒吗?

据某医院院长介绍，现在很多产妇在生产后都选择放弃胎盘，站在医院的角度，对一些患有传染病的产妇，为了不使其影响他人健康，医院也会劝其谨慎保存人体胎盘。“这么一个胎盘能有什么用，虽然是自己身上的，但看起来挺脏，还是不要了吧。”妇幼保健院的一名产妇告诉笔者说。

笔者随后采访了10名产妇，在这些产妇中有8名明确表示不会向医院索要自己产后的胎盘，但也有产妇觉得，胎盘这种东西一定要自己保存，“俺听娘家人说了，这胎盘可是大补的好东西。”一名产妇表示，胎盘虽然不大，看着也挺脏，但终归是自己身上掉下的肉，再者看重胎盘的食补功效，一定要将其拿回家。

吃胎盘会中毒吗?血淋淋的人体胎盘，看着就有些恐怖，笔者很难想象食用胎盘会不会有心理障碍，而在这名中年妇女的描述中，胎盘俨然成为一道美味菜肴。

“我是第一次买这种东西，这胎盘能吃吗，味道会不会很怪?”笔者询问以为中年妇女，“没你想象得那么难吃，就是人身上掉下来的一块肉，你平常吃的肉是什么味，这胎盘就是什么味。”下面几种常见使用胎盘的方法，一是可以将胎盘搅上肉馅和菜包成包子或者饺子;再者可以和其它一些补品一起炖汤，这种做法被认为是最理想的烹饪方式。至于储藏方式，胎盘一次不宜吃太多，吃不完的胎盘可以放到冰箱里，一年以上都不会坏，什么时候想吃都行。

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