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几款坐月子食谱有助于宝宝大脑发育

发布时间: 2011-09-28 16:47

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妈妈吃什么就等于宝宝吃什么。那么,产后饮食就成了非常关键的问题,宝宝的大脑发育的两个高峰期,第一个是在妈妈的子宫里,而第二个高潮是在0-3之间。因此,母乳的营养就显得尤其重要,那么,月子里产妇吃什么对宝宝的大脑发育有帮助。下面就为您介绍几款坐月子食谱。

坐月子食谱一、黄芪猪肝汤

此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。

原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。

制作:

1、将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。

2、沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。

特点:肝鲜嫩,汤清。

坐月子食谱二、鲫鱼奶汤

食材:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料

制作方法:

将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。

功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

坐月子食谱三、花胶虫草花大骨汤

材料:花胶1个(约10克左右),虫草花10克,干淮山2、3个,已飞水(已焯水)的大骨400克。

做法:1、将所有材料冲洗干净,放进锅里,不需要泡洗,用水冲一下就可以了。

2、加四五碗清水,最好不用纯净水,用自来水。

3、放进砂锅大火煮沸后小火煲两个小时即可,这是老人家的煲汤方法。我们平常下班后才煲汤,所以用高压锅煲30分钟即可,更加省时省力。

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