随着人们生活水平的提高，市场提供给孕妇和婴幼儿的营养品种类逐渐增加，家长对孩子补充微量元素营养意识也在普遍提升。因此，多数人都理所当然认为如今生养的孩子应该相当健康。可是，有记者最近对几家大医院儿科门诊进行采访调查时发现，许多前来就诊、年龄较小的孩子都存在缺钙或缺锌的问题。
人体是由60多种元素组成的，而在儿童的生长过程中，铁、锌、铜等7种微量元素和钙元素是不可或缺的，它们不仅促进儿童生长发育，还直接影响孩子的智力发育。当其中某种或几种微量元素缺乏时，就会不同程度地引起儿童生理的异常或发生疾病。在新生儿出生的早期阶段，由于饮食单一，自身吸收能力不强，又处于发育的高峰，很多孩子会面临钙锌两种营养元素缺乏的问题，而北方儿童缺钙又比南方更为多见。
有一些孩子，在经过微量元素检测后发现，他们在缺钙的同时还缺锌。缺锌会导致孩子在成长过程中出现多动、注意力不集中等问题。锌在胎儿28-32周以后开始大量贮存，出生后生长发育所必需的锌从乳汁中摄取。儿童缺锌主要是由于摄入食物中的锌含量不足和吸收不全。对新生儿来说，母乳中的锌是惟一的补充来源，但现在不少年轻妈妈由于种种原因，母乳不足，大多依靠牛奶或代乳品补充。虽然牛乳中含锌量不低于人乳，但其中的锌常与代乳品中的谷物蛋白质相结合，从而影响锌的吸收。有的儿童还会因患各种肠道疾病，使锌排泄过多，造成锌缺乏。
微量元素在人体中的分量虽然很少，但重要性并不小。比如锌，是人体细胞生长、蛋白质合成、酶的产生和免疫系统所需的元素。婴幼儿如果锌供给不足，不仅影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。儿童缺锌可出现食欲不振、嗜睡、发育停滞、抵抗力下降、伤口不易愈合外，还可引起眼睛呆滞，甚至造成终身视力障碍等。因此，家长必须重视孩子的微量元素缺乏问题。
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