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推荐6种回奶汤供妈妈选择

发布时间: 2012-03-27 10:07

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我们知道,在妈妈回奶期间,饮食上需要特别注意,应停止饮用大量汤水,减少营养,禁吃炖鸡、炖肉,或营养性药膳等。那么,回奶汤怎么做?关于回奶汤的做法下文详细介绍。>>推荐阅读:回奶期不宜吃的食物有哪些

回奶汤一:丝瓜鲫鱼汤

做法:活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

有具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

回奶汤二:清炖乌骨鸡

做法:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。

适于产后虚弱,乳汁不足者。

回奶汤三:花生炖猪爪

做法:猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。

对阴虚少乳者有效。

回奶汤四:熘炒黄花猪腰

做法:猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。

有补肾回奶作用。

回奶汤五:蜜果猪蹄汤

做法:无花果60~120克,猪蹄 清炖乌骨鸡。

500克,精盐少许。锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

回奶汤六:马蹄野葛菜煲生鱼

做法:马蹄10个、野葛菜400克、生鱼1~2条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片。将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗;猪瘦肉洗净,切块状;生鱼宰净,置铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

有利水祛痰、催乳补血的作用。

以上就是小编推荐的几个回奶汤食谱,处于回奶期的妈妈们不妨一试。提醒妈妈在日常中应减少水的摄入量。

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