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女性孕前补钙补铁食谱大推荐

发布时间: 2012-06-21 15:06

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孕前女性调整饮食结构,对改善身体内环境十分有益。为了将身体调理到最佳状态,一起看看小编推荐的孕前补钙补铁食谱吧!

一、棒骨海带汤

原料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

做法:

1、海带洗净,切成丝。

2、猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。

3、猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。

4、猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。

营养提示:猪棒骨中的钙非常丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,可以增进食欲,还可以补钙。

 二、鲜百合煎酿绿豆

原料:瘦肉100克,鲜百合1颗,绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。

做法:

1、将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎,拌成绿豆肉馅。

2、把绿豆肉馅做成饼,饼底沾上少许干淀粉。

3、小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。

4、用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。

5、青红椒切碎,把煎熟的绿豆饼推向一边,放少许油爆香青红椒,浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。

营养提示:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。

三、牛奶洋葱汤

原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。

做法:

1、洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。

2、加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。

3、待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。

营养提示:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。

为了胎儿的健康发育,准备怀孕的女性及时补充充足的钙和铁是很有必要的,以上推荐的孕前补钙补铁营养食谱,不妨一试。

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发布于 2011-09-29

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