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夏季消食小零食:美味土豆泥

发布时间: 2012-07-24 13:17

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夏天气温升高,宝宝胃肠功能易发生紊乱,进而导致消化不良。这里小编推荐3款自制美味土豆泥,让宝宝胃口大开的同时,又能助宝宝健胃消食。

消食小零食一:蔬菜土豆泥

原料:

土豆400克,甜玉米粒,胡萝卜,酸黄瓜少许,盐5克,糖5克,蛋黄酱两汤匙少许

制作方法:

1、土豆去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟)。>>推荐阅读:西瓜冻——夏季清凉小零食

2、胡萝卜、酸黄瓜切成小碎丁,玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下,捞出用冷水过凉备用。

3、土豆趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状,加入蛋黄酱搅拌均匀。

4、待土豆泥凉后,放入配菜一起搅拌均匀,即可食用。

消食小零食二:鸡汁土豆泥

原料:

土豆2个,黄油一匙,牛奶1-2匙,火腿半根,鸡汤半碗,盐、黑胡椒粉、水淀粉少许

做法:

1、将土豆去皮洗净,切成几大块。

2、将切好的土豆块放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。

3、把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球(把手用清水沾湿,预防粘手),放在盘子里,摆好。

4、小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,放入切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,好吃又可爱的土豆泥就完成了。

 消食小零食三:番茄土豆泥

原料:

土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙

制作方法:

1、 土豆和番茄洗净去皮,切成小块。

2、 锅内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时。

3、待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可。

以上是3款美味土豆泥的制作方法。小编提醒,土豆泥低热量、高蛋白,健胃消食,非常适合给宝宝做夏季小零食。

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