日前，重庆市各大医院的儿童保健科均接到了重庆市卫生局的要求：“婴儿勿食含乳矿物盐”的食品，其中包含了奶酪和乳钙咀嚼片。
什么是乳矿物盐?乳矿物盐主要存在于一些乳制品中，如奶片、奶粉、奶酪、钙片等，是一种新资源产品。
据卫生部2009年第18号公告，成年人每天乳矿物盐摄入量不应超过5克，婴儿不能食用。
之所以婴儿不能食用，主要是乳矿物盐作为新资源食品，以前中国人并没有食用的习惯，对人体健康的影响还需要更长的时间、更多的食品安全风险评估来验证。
和成人相比，婴幼儿的消化器官、肾脏功能等发育不完全，不论是0～3岁儿童乳钙咀嚼片，还是给婴幼儿吃的奶酪，都不允许添加乳矿物盐。
“现在在母婴店，一进去买东西，都会给你推荐各种各样的钙片呀，什么补充大脑，帮助消化的产品。”家住渝北区东和春天小区的贺傲说，自己的女儿今年2岁，之前一直在吃某品牌的乳钙咀嚼片，家人的本意是希望国外的产品能够帮助孩子更好的补充钙，却没有想到会被突然叫停。
重医附属儿童医院儿保科主任蒋志阳表示，奶酪是一种高营养密度的食品，蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2是同等重量鲜奶的7—8倍，对于健康成人而言，适量食用没有问题；而婴幼儿大量食用蛋白质、脂肪和矿物质会增加脏器负担。
