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孕期喜酸 吃“酸食”也有宜忌

发布时间: 2014-04-22 10:18

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怀孕时,由于妊娠反应的存在,使得很多准妈妈都偏爱“酸酸”的食物。从营养方面来说,孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲,减轻早孕反应,对胎儿钙和铁的吸收也有好处,但并非所有的酸味食物都是适合孕妇吃的。>>>推荐孕期食谱:菠菜的科学吃法

 适合吃的“酸”食物

1、很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。

 不适合吃的“酸”食物

1、山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。

2、而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。

 “酸味”美食推荐:酸奶水果

主料:杨桃1个。

配料:芒果1只,酸奶3份,番茄皮1个。

耗时:制作时间10分钟内。

  做法:

1、准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个。

2、芒果洗净切开对半。

3、在一半芒果肉上切横竖刀。

4、杨桃洗净切成小片。

5、芒果把肉返过来,番茄皮摆好形像一朵花,杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。

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