好妈妈要会做三道营养美食

如何制作适合宝宝口味且又符合健康标准的饮食呢?下面再教各位家长3道适合宝宝的食谱。

1.桂圆红枣茶

材料：桂圆肉20克、红枣10颗、红糖10克

做法：

1.将红枣洗净，切开后去核。

2.将切好的红枣及桂圆肉加入500毫升的水，先用大火烧开，再以小火煮至汤汁入味。

3.将桂圆及红枣捞出，加入红糖，放凉后即可饮用。

适用年龄：8个月以上婴幼儿

注意事项：桂圆本身就具有甜味，食用时可以减少用糖量。

2.番茄炒蛋

材料：番茄40克、鸡蛋1/2个、葱少许、油5克、盐适量

做法：

1.将番茄洗净，先在尾端用刀子轻划十字后，放入热水中略烫一下后捞出。

2.将番茄自划开的刀口处轻轻撕去硬皮，再切成小丁。

3.将蛋打成蛋液备用，葱洗净后切成末。

4.锅中放油，先将蛋液炒熟，再放入番茄搅拌炒匀，起锅前放入葱花及盐调味即可。

适用年龄：1岁以上幼儿

注意事项：若是宝宝的牙齿未完全长好，番茄中的番茄籽可先予以去除。

3.菠萝虾球

材料：虾仁45克、菠萝60克、油10克、低筋面粉1大匙、盐少许

做法：

1.将虾仁洗净后，去除肠泥。

2.将低筋面粉加水调成糊状，再将虾仁放入蘸裹面糊。

3.菠萝切成小块备用。

4.油放入锅中，将裹好面糊的虾仁炸成外表呈金黄色后捞出。

5.将锅中多余的油倒出，放入炸好的虾仁及菠萝拌炒均匀即可。

适用年龄：1岁半以上幼儿

注意事项：菠萝本身有酸味及甜味，可以减少盐的使用量，且搭配油炸食物时可降低油腻感。此食物为油炸品，应酌量食用。