很多孩子都是不喜欢吃蔬菜，其实，这对我们的身体是不健康的，宝宝不爱吃蔬菜水果怎么办？想必这是让很多妈妈都会感觉到非常头疼的。那么该怎么做呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
宝宝不爱吃蔬果危害有多大你知道吗？
很多宝宝都不爱吃蔬菜，蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。但是具体的危害恐怖并不清楚吗？一起来了解下宝宝不爱吃蔬菜的危害，家长一定要督促宝宝吃蔬菜哦！
1.极容易产生便秘
不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。
2.蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
3.缺乏容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4.维生素A摄入不足，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
5.食欲不振、胃口不好
宝宝不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响，出现食欲不振、胃口不好等症状。
6.养成不良习惯，长大后也不爱吃蔬菜
如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。
为此，对于宝宝不爱吃蔬菜还老上火的老大难题，育儿专家建议，父母们可以选择富含膳食纤维的果蔬泥零食给宝宝食用，宝宝不仅可以吃到水果的营养，也能同时吃到蔬菜的营养。
那么，怎样才能让宝宝爱上蔬菜和水果呢？宝宝不爱吃蔬菜和水果，不妨试试下面这几种方法。
1.早餐也要有蔬菜和水果
美国营养协会建议，宝宝每天应该至少吃5种蔬菜和水果，为了满足这个量，宝宝的早餐也应该包含蔬菜和水果。可以在麦片里加入香蕉片，在酸奶里加入浆果，或者在煎蛋饼里加入蔬菜等。
2.吃饭时先吃菜后吃肉
新的营养指南建议，你的餐盘里至少应该有一般是蔬菜和水果。做饭时，应该首先考虑家里今天有什么蔬菜，然后再想想可以加哪些谷类和肉类来搭配，这样，蔬菜和水果就会成为用餐的主角，而谷类和肉类则成了辅助。
3.用蔬菜和水果当零食
妈妈可以每天花一点时间，准备可当零食吃的水果或蔬菜，如苹果、胡萝卜等，放在一眼就能看到的地方，家长作为榜样应该带头多吃。
4.蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁，也可以购买现成的果蔬汁。但在购买时一定要注意标签上必须是“100%”纯果汁或蔬菜汁，同时应注意每天的饮用量，不要因此而摄入过多的卡路里。此外，全果类果蔬汁还能提供膳食纤维，也是健康饮食的一部分。
5.用水果当甜味剂
水果是最天然的糖，在做甜点时可以适当加入浆果，从而减少加糖的量。我们知道，冰淇淋和甜点都不能多吃，而加了水果的甜点会比普通加糖的甜点更健康，吃甜点是OK的，重点是控制摄入量。如果已经吃了甜点，则应控制其他食物的量，或者多做运动以消耗掉多余的卡路里。此外，还可以用水果做冰沙，建议只加酸奶而不要加糖，让我们的味蕾回到最初，品味原始的水果甜味。
6.家中常备冷冻蔬菜
如果你没办法每天购买新鲜的水果和蔬菜，可常备冷冻蔬菜，而且冷冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，这样就能保证每天都有蔬菜吃。
结语：孩子这个时候正处于长身体的阶段，一定要多注意饮食搭配了。做饭时，应该首先考虑家里今天有什么蔬菜，然后再想想可以加哪些谷类和肉类来搭配，这样，蔬菜和水果就会成为用餐的主角，而谷类和肉类则成了辅助。
2011-12-20
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