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素食主义者真的会营养不良么?备孕期要怎么做

发布时间: 2020-12-03 17:32

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现在越来越多人为了身体健康以及身材选择做一个素食主义者,但是怀孕是大多数女性都要经历的事情,那么素食主义者遭遇备孕期怎么办?

素食主义者真的会营养不良么?备孕期要怎么做

现在,素食主义者越来越多,有人认为吃素更健康,但也有人说,长期吃素会“面如菜色”,还可能影响女性正常的怀孕生育。这是真的吗?难道素食主义者备孕真的这么难吗?

也许并没有那么糟,今天小编带大家唠唠素食者备孕需要注意的那些事儿!

素食主义者概念

素食主义者(vegetarian),即只吃素菜而不吃荤菜的人。他们或是出于信仰的考虑,或是想瘦身减肥,或是为了保护环境,日常生活中几乎不摄入肉类。

以不食肉、家禽、海鲜等动物性食物为饮食方式。按照所在食物种类不同,可分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素等。

全素:所有动物性食物及其产品。

蛋素:动物性食物中的蛋类及其制品。

奶素:动物性食物中的奶类及其制品。

蛋奶素:动物性食物中的奶类及奶制品。

没有备孕之前,吃素是一个人的事,可开始备孕后,吃不吃素变成了一个家族的事,一旦准妈妈还是为了坚持了几年的记录不“妥协”,家人就开始利用各种手段“威逼利诱”准妈妈通过各种方式来补充缺乏的营养。

素食主义者真的会营养不良么?备孕期要怎么做

那么,素食者是不是真的缺乏营养呢?其实,无论是素食还是荤食,如果搭配不均,不懂搭配,都会导致营养不均衡。在纠结素食对备孕的影响前,不如,先来看看素食的优缺点呗:

素食的优点:

素食主义者真的会营养不良么?备孕期要怎么做

素食者的食物中,胆固醇及饱和脂肪酸的含量较肉类少,因而有利于降低心血管疾病及高血压的患病率同时,由于素食者的食物以蔬菜、水果等为主,其中富含维生素、钾,钙、镁、植物醇、果胶和有机酸等营养素,因而多吃素食在某种程度上是非常健康的。

素食的不足:

素食易造成营养不良,完全素食者由于不吃肉,会导致很多重要营养素摄取不足,比如脂肪。脂肪是为人体提供能量、维持人体正常功能的重要营养物质。

素食易引发缺铁性贫血,动物性食物中含有血红素铁,植物性食物中含有非血红素铁,血红素铁比非血红素铁的人体吸收率高很多,所以素食者体内铁的储存量较低。

素食易导致维生素B12的缺乏,在孕期是胎宝宝造血和神经系统发育所必需的营养素,几乎只存在于动物性食品中,而植物性食物如螺旋藻类、大豆发酵食品等所提供的维生素B12多缺乏活性。

素食者更易缺钙:完全素食者的钙摄入量比奶蛋素食者和杂食者都要低,因此应该适当补钙。

但是,万物皆有方法论,素食准妈妈,只要会吃,关注自己的饮食结构,也能吃得营养全面。

无论你是不是素食主义者,在备孕期未准妈妈都是要以补充营养为关键,只要做足了充分的营养准备,加上身心各方面的调整,这样才能更加容易受孕哦~

另外,做好充足的营养准备,不仅能让未准妈妈自身补充到均衡的营养,也能让宝宝获取所需的营养物质,让宝宝更健康哦!

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