在平时的生活中，我们能够买到能够买到新鲜的椰子，也能够买到市面上所能看到的经过加工和包装的椰汁，但是两者在本质上却是不同的东西
新鲜的椰子里面装的是一种喝起来有点甜，非常清爽的液体，通常我们把它叫做椰子水
椰子水中所包含的成分大多为水，只有其中的一小部分为糖和膳食纤维等物质
而我们平时喜欢喝的椰汁其实也叫椰奶，是一种类似牛奶的乳白色富含脂肪的液体，它主要由椰肉现榨而得
因为椰肉中含有大量的脂肪和水分并且没有甜味，所以后期还加入了水、白砂糖、乳化剂等
所以新鲜的椰子水和盒装的椰奶是非常不同的，至于丰胸的说法，其实毫无根据
因为椰汁或者木瓜和其他任何食物都不会有丰胸的效果
只有口服的激素能够让胸部暂时变得丰满，这无疑是对身体有害的
而且椰汁只是一种普通的饮料，甚至不能算作保健品
至于美白，很久之前，就流行以形补形的说法
将椰汁的颜色和美白的效果相联系，背后没有任何科学依据来支撑
有些人喜欢将椰奶替代牛奶喝，小编之前在美国的时候，喝牛奶喝腻了，就开始买椰奶
但是从它们所能为人体提供的三种主要的营养素来对比的话，还是牛奶对人类的营养价值更高
因为牛奶中三种营养素都多少有参与，比起椰奶的单一的碳水成分能够提供更多的能量
而牛奶中的蛋白含量和蛋白种类更高也更多，椰奶中主要是不完全的植物蛋白，难以全面补充人体所必需的几种氨基酸
而且椰汁为了增加口感添加了很多糖，不利于人体的健康
除此之外相比于椰汁，牛奶中含有一些矿物质和维生素，能为人体提供更全面的营养价值
所以，大家在平时的生活中还是多喝牛奶，椰汁只是一个普通的饮品，不能过多饮用，当然也不能起到任何丰胸、美白的作用
2011-12-07
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