婴儿辅食猪肝怎么做？教你做5款猪肝食谱

当给婴儿添加补充食物时，你一开始应该吃什么？在婴儿补充食品添加的早期阶段，你可以选择猪肝作为婴儿营养补充食品的主要原料，那么什么补充食品适合猪肝呢？让我们来看看小边推荐的五种美味的猪肝补充食品。

一、宝宝辅食吃猪肝的好处

猪肝富含铁和维生素A、B1、B2、B12和其他营养素。维生素A含量非常丰富，对预防和控制婴儿维生素A缺乏引起的夜盲症有很好的效果。它还含有大量的铁，可以预防缺铁性贫血。

猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力和身体发育。猪肝富含维生素A，经常吃猪肝可以逐渐消除眼科疾病。吃猪肝可以保护婴儿的视力。

根据现代医学研究，猪肝含有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，肝脏还具有较强的抗癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是储存营养物质的器官，也是解毒器官，不断发挥其解毒作用。肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随着胆汁的分泌而排出体外。因此，正常的肝脏本身是无毒的，婴儿可以放心吃，但不应该吃太多，意营养均衡。

二、婴儿猪肝辅食谱

1、猪肝泥

适用于7个月以上宝宝(一人份)

食材:猪肝20克。

做法:

1)猪肝清水洗净备用。

2)用铁汤匙刮成细浆。

3)再加一点水蒸5分钟左右。

功效：猪肝富含蛋白质，有利于婴儿的智力发育和身体发育。它是一种营养丰富的补充成分。然而，为了避免烹饪后变硬，影响口感，建议妈妈在制作美味的辅食之前将猪肝刮成细浆。

2、猪肝米糊

适用于8个月以上的婴儿(一人)

配料:猪肝20克，婴儿麦粉2小勺(婴儿奶粉小勺)。

做法:

猪肝先洗净，用铁勺刮成细浆。

2)加入少许水蒸熟。

3)拌麦粉。

功效：香猪肝米糊不仅美味，而且营养丰富，是帮助婴儿成长的英雄哦！猪肝富含维生素K，它是合成和促进凝血物质所必需的营养物质。此外，它还可以帮助骨骼中钙的代谢，使婴儿健康成长。

三、猪肝蔬菜汤

适用于10个月以上的婴儿(一人)

材料：猪肝泥20克，洋葱泥5克，红萝卜泥10克，菠菜泥10克，适量去油汤。

做法:

1)0先将猪肝泥、洋葱泥、红萝卜泥放入锅中。

2)加入适量去油汤煮熟。

3)最后加入菠菜泥，稍微煮一下。

功效：甜猪肝蔬菜是婴儿最喜欢的食物哦！猪肝富含铁，是红血球中血红素的必需物质，也是肌肉氧的储存，也可以帮助体内一些酶活动，让婴儿健康，搭配甜洋葱和胡萝卜，不仅味道一流，颜色华丽，让人忍不住想吃一口。

4、猪肝粥

适用于11个月以上的婴儿(一人)

材料:粥125克，猪肝20克，白菜叶20克。

做法:

1)小白菜洗净，放入热水中烫软。

2)将白菜捞起泡冷水，沥干水分，切成细末。

3)将猪肝切成细末。

4)将猪肝放入煮好的粥中煮熟。

5)最后放入小白菜末。

功效：富含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2.烟碱酸和大量维生素A的猪肝营养价值很高。这是一道很好的菜。配上很重的粥，孩子们可以吃饱。

5、番茄猪肝

适用于1岁以上婴儿(一人)

材料:猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。

做法:

1)猪肝洗净切片。

2)番茄洗净切块。

起油锅，先放入番茄炒软。

4.加入猪肝搅拌后，调味。

功效：酸番茄猪肝，是一种开胃菜。食欲不好的婴儿或不喜欢补充食物的婴儿可以尝试这道菜。此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌作用，多吃，婴儿健康强壮。