油通常指食用油。1岁宝宝建议吃富含不饱和脂肪酸的植物油，例如花生油、菜籽油、核桃油、亚麻籽油、橄榄油等，有利于宝宝的生长发育。
宝宝的消化系统功能基本在1岁左右的时候就会发育完善，一般在学龄前6-8岁的时候基本上接近于成人。而食用油含有丰富的营养元素，对1岁宝宝的神经系统发育、视网膜发育等具有重要作用。另外，食用油还可以润滑肠道，加快食物的运动，起到通畅的作用，因此1岁宝宝可以适当吃些食用油。1岁宝宝还比较小，建议吃富含不饱和脂肪酸的植物油，例如亚花生油、菜籽油、核桃油、亚麻籽油、橄榄油等，其中的脂肪含量比较少，蛋白质以及碳水化合物含量比较多，能够为宝宝提供必需的营养物质，其中所含的不饱和脂肪酸还可以增强宝宝的记忆力，促进智力发育。一般建议逐渐的尝试，注意观察宝宝的接受度，尤其是胃肠道的接受度以及是否有过敏现象。但1岁宝宝比较小，尽量不要吃动物油，例如猪油、牛油等，其中的脂肪含量比较多，容易增加宝宝的胃肠道负担，导致消化不良。
1岁宝宝以辅食和喝奶搭配的方式喂养，要注意营养均衡，辅食可以荤素搭配，包括各种的蛋白质、蔬菜、水果、碳水化合物等，以免孩子挑食、偏食。
2011-12-20
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