坐月子的女性一般身体虚弱，可以通过食物补充来恢复。饮食应广泛多样，但不限于12种蔬菜，临床上对坐月子必须食用的蔬菜没有明确规定。正常情况下，富含维生素和钙、铁、锌、镁等微量元素的蔬菜需要适量食用：
1、维生素：常见的如胡萝卜、南瓜、豆芽、番茄、莲藕、甜椒、紫茄子、黄花菜等，其中胡萝卜、南瓜、豆芽富含胡萝卜素，有助于延缓皮肤衰老，滋养肝脏，番茄有助于抗衰老，也有助于降低心血管疾病的发病率，并补充维生素C和抗氧化剂，莲藕有助于滋润干燥阴，血瘀，促进产后恶露排出，茄子有助于调节人体神经功能，增加肾上腺素的分泌，有助于改善坐月子女性的情绪，预防产后抑郁症的发生；
2、微量元素：例如，菠菜富含铁、苋菜、真菌、蘑菇和镁，萝卜、生菜、卷心菜等富含锌，海带富含碘，上述蔬菜适量食用或与肉类食用对妇女有良好的疗养作用。但菠菜不应与豆制品同时服用。
吃的时候要注意适量，不要吃太多同一种蔬菜，注意饮食的多样性。除了蔬菜，坐月子的时候还要注意谷物、水果、牛奶、鸡蛋、海鱼、肉类等食物的摄入，有利于补充蛋白质、不饱和脂肪酸和碳水化合物。在饮食方面，可以科学搭配营养，有利于产后身体的快速恢复。
2012-06-25
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