对于三高人群来说，选择健康的食用油是极其重要的，橄榄油、亚麻籽油和菜籽油是比较好的选择。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以有效降低坏胆固醇，同时提高好胆固醇水平，有助于维护心血管健康；亚麻籽油富含α-亚麻酸，有助于减少血液中的甘油三酯含量，从而保护心脏；菜籽油含有较高的Ω-3脂肪酸，能够帮助降低血压。
选对食用油只是调节血脂、管理“三高”的一个方面。同样重要的是减少总脂肪摄入，避免反复用油炸食物。搭配适当的饮食策略也至关重要，如每天食用适量的坚果、谷物、豆类以及大量的水果和蔬菜，还需要限制含糖饮料和高盐食品的摄入。坚持规律的体育锻炼，如每天30分钟的中等强度运动，可以帮助改善代谢率及控制体重。这类日常生活方式调整，能够从根本上控制血压、血脂以及血糖水平。
在选择和使用食用油时，不仅要注意选择健康种类，还需合理控制使用量，以便摄取足够的营养而又不过量。同时，建议每六个月进行一次血液检查，及时了解自己的各种健康指标。如果在任何时间段内，血压、胆固醇或血糖水平出现显著变化，应及时就医进行专业评估和指导。在坚持健康饮食和生活方式的基础上，保持积极的态度和良好的生活习惯将一起塑造一个健康的身体和良好的生活质量。
