白凉粉做的东西孕妇是可以吃的，但需要适量，且选择天然无添加的白凉粉产品。
白凉粉是一种植物淀粉制品，常见原料包括葛根、玉米、绿豆等，在加工过程中，经过细腻处理后呈现为白色粉末，类似果冻的凝胶状食物由其制成。它既能带来清凉口感，也富含碳水化合物，是夏季常见的消暑食品。对于多数人群，包括孕妇在内，白凉粉本身并没有天然的危害性，但关键在于加工过程中的添加成分和食用的量。
孕妇在饮食上需特别谨慎考虑添加剂的影响。部分市售白凉粉可能含有人工色素、高糖或其他食品添加剂，对孕妇而言，这些成分摄入过多可能造成血糖波动或引发某些不适。家庭自制或购买无添加的天然白凉粉会相对更安全。需要提醒的是，白凉粉作为一种偏冷凉的食物，食用过多可能对某些对寒凉较为敏感的孕妇产生肠胃不适，比如恶心、胃寒或影响消化功能。
如果孕妇想吃白凉粉衍生的食品，建议注意两点：一是控制分量，少量适中即可，避免因凉性产生身体不适；二是选择搭配健康食材进行制作，比如加入适量的温性水果，例如红枣或者桂圆，能够中和其凉性。同时，避免加入过多糖分，以免摄入过多热量或加重妊娠期糖尿病的风险。
在怀孕期间，饮食以多样化和均衡为主，经过仔细甄别和合理选择的白凉粉是可以被妥善纳入孕妇的食谱中的。如果出现任何不适症状，请优先停止食用并进行专业咨询。
