孕妇贫血可以通过调整饮食来改善，建议多摄入富含铁、叶酸和维生素B12的食物，如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜和豆类。同时，补充维生素C有助于铁的吸收。贫血严重时需在医生指导下服用铁剂或补充剂。
1、红肉和动物肝脏是补铁的最佳选择。红肉如牛肉、羊肉含有丰富的血红素铁，容易被人体吸收。动物肝脏如猪肝、鸡肝不仅铁含量高，还富含维生素A和B族维生素，但需注意适量食用，避免维生素A过量。
2、绿叶蔬菜和豆类也是补铁的重要来源。菠菜、油菜等绿叶蔬菜含有非血红素铁，虽然吸收率较低，但搭配维生素C可提高吸收率。豆类如红豆、黑豆富含植物性铁和蛋白质，适合素食孕妇。
3、补充维生素C有助于铁的吸收。柑橘类水果如橙子、柠檬，以及草莓、猕猴桃等水果富含维生素C，可在餐后食用，促进非血红素铁的吸收。
4、适量摄入富含叶酸和维生素B12的食物。叶酸对预防贫血至关重要，可从绿叶蔬菜、坚果和全谷物中获取。维生素B12主要存在于动物性食品中，如鱼类、蛋类和乳制品，素食孕妇需特别注意补充。
5、贫血严重时需在医生指导下服用铁剂或补充剂。如果通过饮食无法改善贫血症状，建议咨询服用铁剂如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，或复合维生素补充剂。注意铁剂与钙片、咖啡等分开服用，以免影响吸收。
孕妇贫血需引起重视，及时调整饮食结构，必要时在医生指导下进行药物治疗。通过合理的饮食和科学的补充，可以有效改善贫血症状，保障母婴健康。
