一岁宝宝贫血可通过饮食补充和遵医嘱用药来改善，具体可适量吃动物肝脏泥、瘦肉末、蛋黄、菠菜泥、红枣小米粥等食物，也可在医生指导下使用右旋糖酐铁口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液、维生素C片等药物。
动物肝脏富含血红素铁，这种形式的铁吸收率较高，有助于改善缺铁性贫血。可将猪肝或鸡肝彻底煮熟后研磨成细腻的泥状，混入米糊或粥中喂给宝宝。每次喂食量不宜过多，每周安排一至两次即可。肝脏还含有丰富的维生素A和B族维生素，对宝宝视力发育和神经系统发育有益。选购时注意选择新鲜食材，彻底加热以保证安全。
瘦猪肉、瘦牛肉等红肉是优质蛋白和铁元素的良好来源。将瘦肉剁成极细的末状，充分烹煮至软烂后拌入宝宝的面条或粥品中。肉类中的铁同样属于血红素铁，生物利用率较高。随着宝宝咀嚼能力发展，肉末颗粒可从细到粗逐渐过渡，锻炼口腔肌肉。搭配富含维生素C的蔬菜一同进食，可以进一步提升铁的吸收效率。
蛋黄含有丰富的卵磷脂、铁和多种微量元素，对处于快速生长发育阶段的一岁宝宝尤为适宜。初次添加时从四分之一个蛋黄开始，观察宝宝消化情况后逐步增加至每日一个。蛋黄可蒸成蛋羹或煮熟后压碎混入米糊，口感细腻易于吞咽。需注意确保蛋白部分完全熟透，避免过敏风险。蛋黄的脂肪含量适中，还能为宝宝提供能量支持日常活动。
菠菜含有一定量的铁元素以及叶酸，叶酸参与红细胞生成过程，对营养性贫血有辅助改善作用。将新鲜菠菜焯水去除部分草酸后，切碎研磨成泥状，可加入粥或面条中。焯水这一步骤很重要，可以减少草酸对铁吸收的干扰。菠菜还富含膳食纤维，有助于预防宝宝便秘。建议与其他含铁食物交替安排，使宝宝获得更全面的营养来源。
小米易消化且含有一定量的铁和B族维生素，红枣则富含维生素C和多种矿物质。将小米淘洗干净，红枣去核切碎后一同熬煮成软烂的粥品。红枣的天然甜味可以增加宝宝进食兴趣，减少额外添加糖分的需要。这款粥性质温和，适合作为宝宝早餐或晚餐的一部分。需将枣皮去除干净，防止宝宝吞咽困难。
右旋糖酐铁口服溶液是临床常用的补铁药物，适用于明确诊断为缺铁性贫血的儿童。该药物为溶液剂型，便于根据宝宝具体情况调整用量。服药期间宝宝大便可能变为深绿色或黑色，这是正常现象。建议在医生指导下使用，不可自行增加用量。通常配合维生素C同服有助于药物吸收，但具体用法应遵从医嘱。
蛋白琥珀酸铁口服溶液属于三价铁制剂，对胃肠道的刺激相对较小，适合婴幼儿使用。该药可用于多种原因引起的缺铁性贫血，包括喂养不当导致的铁摄入不足。用药期间家长需观察宝宝是否有恶心、腹泻等胃肠道反应，若出现不适及时与医生沟通。铁剂补充应坚持足够疗程，贫血改善后仍需继续服用一段时间以补充储存铁。
维生素C可以促进肠道对铁的吸收，常作为贫血治疗的辅助用药。宝宝服用铁剂时，适当补充维生素C能增强补铁效果。维生素C片需碾碎后混入温水或果汁中喂服，避免直接吞咽造成呛咳。日常饮食中的新鲜水果蔬菜也富含维生素C，如橙子、猕猴桃、草莓等，可与正餐合理搭配。维生素C性质不稳定，果汁应现榨现喝以保证有效成分。
贫血调理期间，家长应保证宝宝饮食多样化，避免偏食挑食，每周安排数次富含铁的食物。同时注意食物过敏情况，新食物每次只添加一种并观察两至三天。培养宝宝规律作息，保证充足睡眠有助于造血功能正常运作。定期带宝宝进行健康检查，监测血红蛋白变化情况。轻度贫血通过饮食调整多可改善，若贫血程度较重或饮食调整效果不佳，应前往儿科就诊明确贫血原因，排除其他血液系统疾病。家长需保持耐心，贫血纠正是一个循序渐进的过程。
