幼儿期是孩子度过婴儿与新生儿时期后的一个新的阶段,1～3岁的孩子基本就属于幼儿.在这个阶段孩子的饮食工作必须关注,同时父母要做好相应的教导措施. 在幼儿期孩子体格发育速度放慢,但脑的发育加快,因此饮食中应注意优质的蛋白质的供给,此时孩子的牙已逐渐出齐,但咀嚼功能仍差,不能与成人同进食物,孩子的食物宜细、软、烂、碎.每日应保持250～500ml牛奶或豆浆,并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给. 每日3次正餐加1～2顿点心,注意,此时孩子户外应增加活动,见识渐广,喜欢吃各种饮料,小食品,但小食品吃多了会导致孩子厌食,所以,应控制孩子吃零食. 父母还要教育孩子使用自己的茶杯、碗筷,进食前要洗手,饭后要漱口,吃饭时不能用手去抓碗碟里的菜吃;不吃掉在地上的东西,不吃不洁净的食物和水果. 此外,为了培养幼儿的独立生活能力,孩子1岁时,就可以把小勺给他,让他锻炼自己吃饭;2岁的时候,孩子的手腕部已有力量拿碗,这时可让他尽量自己端碗,养成自己吃饭的习惯.
2012-03-01
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