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夏天孕妇煲汤食谱大全

发布时间: 2011-08-24 14:18

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夏天是孕妇最难过的季节,不仅仅是气候的原因,在饮食上也是一个很大的问题。对此,下面就来介绍夏天孕妇煲汤食谱大全,以便帮助孕妇做好身体的调理。

孕妇和哺乳期妇女则应该多喝一些富含蛋白质、维生素和矿物质的汤,如瘦肉汤、蔬菜汤,可以给产妇增加营养,促进产后健康及形体的恢复。健康的人多喝汤,更能增强身体对疾病的抵抗力。而不同的汤还有不一样的特效,像鸡汤可以抗感冒,骨汤可以抗衰老,鱼汤可以防治哮喘,海带汤可御寒,蔬菜汤可以抗污染。药补不如食补,食补最好的方法就是“汤补”。那么,夏天孕妇如何煲汤呢?对此,下面就来详细介绍夏天孕妇煲汤食谱大全。

关于夏天孕妇煲汤食谱大全,小编介绍如下:

鸭梨南北杏瘦肉汤

用料:新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗

做法:(1)鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2)烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.

附注:本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉

罗汉果瘦肉汤

用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗

做法:(1)陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净(2)把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.

附注:(1)买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳(2)这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能

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