坐月子吃什么好——蔬菜才是王道

在我国的老观念中,月子期的女性要多吃鸡蛋、肉等食物,因为这些东西的热量高,蛋白质高有利于产妇的恢复.其实,这个观念并 不正确,坐月子吃什么好应该从蔬菜入手.    为什么说坐月子吃什么好蔬菜是首选呢?下面就让专家推荐几个蔬菜,并且加以解释:    莲藕    莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤 ,清热生乳.产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养.    黄花菜    黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载, 它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除 以上症状.    黄豆芽    黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增 加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘.    海带    海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,增加乳汁中的含量.新 生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症.铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用.    莴笋    莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿.莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其 适合产后少尿及无乳的人食用.