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适合孕妇补血的5款食谱

发布时间: 2012-04-24 11:02
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怀孕期间的女性很容易贫血,为了宝宝的健康发育,补血便是很重要的事情。那么,孕妇补血吃什么好呢?一起来看看小编推荐的孕妇补血食谱吧!

孕妇补血食谱一:首乌大枣粥

材料:30克熟何首乌、5克红枣、100克糯米、20克红糖。

制作:先将何首乌洗净,切成薄片,煎汁后滗去药渣,然后将大枣、糯米洗干净,放入药汁,用小火煮成粥,最后放入红糖即可食用。

作用:治疗贫血、头发早白、大便秘结。

孕妇补血食谱二:排骨花生汤

材料:500克猪小排、80克生干花生、100克胡萝卜、30克生姜。

制作:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放进高压锅中,计入花椒、生姜片、盐、清水,接着高压锅加压煮至上汽,转为小火煮20分钟即可。

作用:治疗妊娠贫血症状。

 孕妇补血食谱三:八宝养血粥

材料:100克糯米、30克薏仁、20克赤小豆、10个红枣、10克莲子、15克桂圆、20克生山药、10克白扁豆。

制作:将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中,加水2500毫升左右。加压煮至上汽,改小火煮15分钟即可。

功效:粥中桂圆、莲子可补脾养血,大枣、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利湿,适合气虚懒言、大便次数多的人食用。

孕妇补血食谱四:菠菜鸭血汤

材料:80克菠菜、50克鸭血、20克嫩豆腐、20克枸杞。

制作:先将鸭血、豆腐切成薄片,然后往锅中放入油、葱末、姜末炒后,接着加入鸭血、豆腐翻炒一会,再加入枸杞和清水,等到水沸2分钟后,最后加入菠菜和调料即可食用。

作用:改善贫血、清火通便。

孕妇补血食谱五:胡萝卜炒猪肝

材料:100克胡萝卜、100克猪肝、30克水发黑木耳。

制作:先将胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,然后用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下,接着往锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,等到变色的时候盛出,再将炒姜、蒜、胡萝卜、木耳翻炒,熟的时候放入猪肝,出锅的时候放少许蒜苗或者青椒丝即可。

作用:改善血虚、面色萎黄。

孕妇吃什么补血?小编提醒,不要盲目的进补,买高级的补血营养品,不如试试以上小编推荐的5款食谱,食疗是最理想的补血办法。

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