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适合孕妇的3款补钙食谱

发布时间: 2012-06-25 15:13

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孕妇补钙,药补不如食补。在日常的许多食物中都有丰富的钙源,只要孕妇在孕期合理安排饮食,不需要服用过多的钙剂,也能满足自身及胎儿对钙的需求。接下来小编介绍几款适合孕妇的补钙食谱。

孕妇补钙食谱1、牛奶南瓜汤

原料:甜南瓜500克,牛奶500克,切片奶酪1张,白糖4大匙。

制作方法:

1、把南瓜去皮,切成小块。

2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。

3、倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。

4、加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。

适用人群:孕妇。

健康提示:

南瓜营养丰富,含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪及钙、磷、铁、等多种营养物质。牛奶营养丰富全面,其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。

孕妇补钙食谱2、红烧豆腐丸子

原料:五花肉200克,豆腐250克,海米15克,海带丝200克,葱、姜各5克。花生油10克,酱油20克,高汤,鸡精2克,盐3克,淀粉10克。

制作方法:

1、将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末。

2、将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起,顺着同一方向搅拌均匀,最后捏成一个个大丸子。

3、把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入丸子,炸至金黄色,捞出沥油。

4、将高汤煮沸,将海带丝和豆腐丸子放入锅内,用文火炖1小时后,即可食用。

适合人群:孕妇。

健康提示:

豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。

孕妇补钙食谱3、豆豉排骨

原料:小排骨 300g,豆豉 1汤匙,酱油2汤匙,砂糖 2茶匙(10g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),干淀粉 2汤匙(30g),大葱 4段,香葱 1根,大蒜4瓣,干红辣椒 1个,红辣椒 1/2个,油2汤匙。

制作方法:

1、小排骨清洗干净,沥干水分,加入豆豉、酱油、白砂糖、白胡椒粉和干淀粉拌匀,腌制1小时。

2、香葱切成葱花;干红辣椒切成2cm的段;大蒜切成厚片;红辣椒切成小碎丁。

3、取一只带盖的微波炉用玻璃碗,在碗中加入油、大葱段、干红辣椒段、蒜片,盖上盖子,以高火加热2分钟。

4、2分钟后从微波炉中取出玻璃碗,放入腌制好的小排骨,盖上盖子,再次放入微波炉中,以高火加热5分钟。

5、5分钟后取出玻璃碗,在排骨上撒上香葱花和红辣椒丁就大功告成了。

适合人群:孕妇

健康提示:

准妈妈要注意,做辣椒时一定要掌握火候,因为辣椒本身所含的维生素C不耐热,很容易被破坏.准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒,但一定要适量,以免刺激肠胃,引起便秘、血流量加快等。

以上内容便是小编推荐的孕妇补钙食谱。虽然 直接补充钙片是孕妇补钙一种比较方便和快捷的方式,但孕妇需掌握正确的钙剂量,切不可盲目过量的补充钙剂。

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发布于 2012-06-08

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