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巧做宝宝消暑小甜点

发布时间: 2012-07-23 16:56

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炎炎夏日,宝宝食欲不振,直接导致营养摄入不足。为了让宝宝安度盛夏,妈妈除了要合理安排宝宝的一日三餐外,还要注意餐间点心的搭配。这里,小编给家长推荐3道自制消暑甜点,帮宝宝消暑防暑,轻松度夏。

宝宝消暑甜点一:鲜奶蛋挞

原料:面粉100克,蛋黄100克,原味酸奶300克,白糖、黄油各30克,浓缩柠檬汁1勺,果酱4勺 >>推荐阅读:4款自制营养果汁助孩子消暑

制作方法:

1、把面粉、蛋黄、白糖、蛋黄拌在一起,并搅匀。

2、将混合物放在烤模里、预热200度,上下火烤15分钟。

3、将酸奶拌入浓缩柠檬汁。把酸奶倒入凉透的蛋挞里,淋上1勺果酱,酸奶蛋挞就做好了。

宝宝消暑甜点二:芒果鲜奶布丁

原料:芒果2个,西米100克,鲜牛奶200毫升,琼脂10克,蜂蜜少许

制作方法:

1、将西米洗净,放入沸水里,边煮边搅动,直至西米完全透明状。

2、将西米过滤出来装入容器中,倒入牛奶,加一勺蜂蜜搅拌。

3、将琼脂泡好,蒸30分钟左右倒入容器中搅拌均匀,用保鲜膜盖上放入冰箱中,至布丁凝固。

4、将芒果削皮后放入搅拌机中搅成泥状,倒在凝固的布丁上,冷藏后直接食用。

 宝宝消暑甜点三:酸奶西瓜凉糕

原料:西瓜400g,酸奶300ml,鱼胶15g(西瓜如果不够甜,可以加点糖)

做法:

1、将西瓜去皮去籽,然后放入搅拌机打成西瓜汁。

2、将鱼胶粉加入热水,放入微波炉加热融化。

3、将一部分鱼胶粉溶液浇入西瓜汁中拌匀,装入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

4、将余下的鱼胶粉溶液加入酸奶中拌匀,并将拌匀后的酸奶浇入已凝固的西瓜汁模具中,再入冰箱冷藏,凝固后脱模即可。

以上是帮助宝宝消暑防暑的3道小甜点。小编提醒,自制小甜点营养又健康,但妈妈同样要适当控制宝宝进食数量,避免影响食用正餐。

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