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夏季幼儿主食以清凉“粥”为主

发布时间: 2013-07-31 17:43

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现正值一年中最炎热的时候,走到哪里都是毒辣的太阳,水分不停的被蒸发,人们恨不得穿最少的衣服,背着空调,吃着凉饮。成人即便如此,孩子怎么办?孩子成长需要足够的营养,所以饮食上不能大意。今天就就让小编带我们来学习44道清热粥,防宝宝中暑:>>>夏季要让宝宝感受到用餐乐趣

  4道清热粥 宝宝防中暑

在暑天适当吃一些粥,不仅可以开胃,容易消化吸收,而且可以起到防暑祛湿的作用,做法也简单,妈妈们一起来为宝宝烹调一碗好粥吧。

  大暑推荐:山药小米粥

食材:

山药45克、小米50克、水适量、白糖适量

做法:

1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。

2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

3、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

  大暑推荐:莲子百合红豆粥

食材:

小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

做法:

1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

3、大米洗净,浸泡备用。

4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

4、放入适量白糖调匀即可食用。

  大暑推荐:绿豆奶粥

食材:

绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升

做法:

1、绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。

2、锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

3、水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

  大暑推荐:莲藕粥

食材:

藕250克、粳米100克、水适量

做法:

1、先将藕刮净,切成薄片。

2、再将粳米淘洗好。

3、两者同下锅用水煮成粥。

4、煮熟即成盛入碗中。

以上介绍了4道清热粥,防大暑节气宝宝中暑。当然,为了营养的全面,妈妈可以选择像山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等食物,都是夏日滋养佳品。当然,如果宝宝肠胃功能比较弱,也可以将这些食物打成泥状给孩子食用,防暑祛湿,也容易消化。

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发布于 2012-05-30

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