孩子的身体发育不完全，免疫力比较低，所以一个不注意很容易出现头疼脑热的现象。很多父母在对孩子用药的时候也是提心吊胆的，今天小编就给大家分享一下小儿肺炎的食疗方有哪些、小儿肺炎饮食注意什么、小儿肺炎的护理要注意什么。
小儿肺炎的食疗方
1、贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
2、竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
3、苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
4、大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
5、银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
6、百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
7、川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
8、山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
小儿肺炎饮食注意什么
1、忌油腻厚味
小儿肺炎消化能力会有所下降，如果吃太过油腻的食物会影响孩子的消化体统。所以在患病期间给孩子进补需要注意饮食的合理性，松花蛋黄、蟹黄、鱼肝油等都不宜给孩子进食。早晨习惯和热牛奶的话也要把上面一层油膜去掉好。
2、忌高蛋白饮食
在患病期间应该减少孩子蛋白质的过量摄入，一些鱼肉、鸡肉和瘦肉井盖注意食用量。如果孩子在患病期间摄入较多的蛋白质的话会导致排尿增多，这样更容易带走孩子体内的水分。尤其是对发烧的孩子来说个应该注意蛋白质的摄入。
3、忌食多糖之物
糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。
4、忌辛辣食物
辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
5、忌生冷食物
不要因为孩子发热就给孩子吃一些生冷的食物，西瓜、冰棒、冷饮、香蕉、生梨、冰冻果汁、冰糕等食物都容易引起孩子体内阳气受损。孩子患病期间比较脆弱，所以在饮食上要注意避免引起孩子消化方面的不良。
小儿肺炎的护理
1、要保持安静、整洁的环境，保证病儿休息
室内人员不要太多，探视者逗留时间不要太长，污浊的空气不利于肺炎的康复。建议室内要经常定时通风换气，使空气流通，但应避免穿堂风，有利于肺炎的恢复。
2、应注意合理的营养及补充足够的水分
肺炎患儿常有高热，胃口较差，不愿进食，所以饮食宜清淡、易消化，同时保证一定的优质蛋白。伴有发热者，给予流质饮食(如人乳、牛乳、米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤、果汁等)，退热后可加半流质食物(如稀饭、面条、蛋糕之类的食品)，因为肺炎患儿呼吸次数较快及发热，水分的蒸发比平时多，故必需补充适量的糖盐水。
3、加强皮肤及口腔护理
尤其是汗多的病人要及时更换潮湿的衣服，并用热毛巾把汗液擦干，这对皮肤散热及抵抗病菌有好处。对痰多的病儿应尽量让痰液咳出，防止痰液排出不畅而影响肺炎恢复。在病情允许的情况下，家长应经常将小儿抱起，轻轻拍打背部，卧床不起的患儿应勤翻身，这样既可防止肺部淤血，也可使痰液容易咳出，有助于康复。
4、保持呼吸道通畅
小儿患肺炎时，肺泡内气体交换受到限制，体内有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或气管、支气管内有大量痰液，会影响空气的吸入，加重缺氧。因此，家长要及时为患儿清除鼻分泌物并吸痰以保持呼吸道通畅，且要防止粘稠痰堵塞及奶汁、药物呛入引起窒息。室内要保持一定的湿度，避免空气干燥，有利于痰液咳出。
5、按时服药、打针，以免影响疗效
由于小儿抗病能力较差，尤其是小婴儿病情容易反复，当家长发现小儿呼吸快，呼吸困难，口唇四周发青，面色苍白或发绀时，说明患儿已缺氧，为病情加重的表现，必须及早抢救。
总结：小儿肺炎怎么保养，日常饮食需怎么注意呢，家里有孩子的朋友一定要多注意留心看看了。小编在文中给大家分享了治疗小儿肺炎的几种食疗方以及小儿肺炎的饮食禁忌，父母可以多关注一下，避免在孩子患病期间进补错误造成病情加重的现象。
2011-09-02
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