宝宝吃的猪肝泥怎么做

宝宝在成长过程中需要不时地补充辅食来增加身体所需的营养，那么，妈妈们在选择辅食的时候要注意，食物形态一定要适合宝宝吞咽和消化才好，糊状和泥状有助于宝宝更快吸收。今天小编就带大家来了解一下，宝宝吃的猪肝泥怎么做。

　宝宝吃的猪肝泥怎么做

　　猪肝泥

食材：猪肝20克。

做法：

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

猪肝米糊

食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。

做法：

1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入麦粉即可。

功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。

　猪肝土豆片

材料：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

4、土豆开水焯烫过凉。

5、炒锅倒油爆香葱、姜。

6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

8、加少许冷水，加酱油。

9、再加入白糖和盐继续翻炒。

10、加入青红椒翻炒。

11、再到入猪肝。

12、加少许鸡精。

13、翻炒均匀关火。

红油猪肝

材料：猪肝500g、大葱1根、姜1块、八角2个、花椒1汤匙、熟花生1汤匙、香醋半汤匙、盐2茶匙、鸡精半茶匙、凉拌酱油1/3汤匙、香油1茶匙、干辣椒适量、辣椒油1汤匙。

做法：

1、猪肝买回来用水浸泡两小时，中间换四次水。

2、猪肝加姜丝，花椒，干辣椒煮熟。

3、煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉。

4、猪肝切成薄片。大葱切斜段。

5、猪肝和大葱放进容器，加入盐，香醋，凉拌酱油，鸡精，香油熟花生，一起抓拌均匀。

6、装盘即可。

　胡萝卜炒猪肝

材料：猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物油火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。

做法：

1、猪肝洗净后切成薄片。

2、胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。

3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。

4、放入胡萝卜翻炒翻炒。

5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

6、倒入约50克的水量烧沸。

7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

8、放入肝片、青椒片翻炒断生。

9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

小编结语：猪肝是营养价值非常高的食物，无论宝贝和大人们谁来食用，都是益处多多，那么了解了这些制作方法后，我们快来尝试一下制作好吃的猪肝泥吧!