婴儿配方奶粉中“有机糙米糖浆”砷超标

有机食品的标志通常是更健康的。最近，许多婴儿配方奶粉都标有有机糙米，其中糙米是第一种成分。许多父母说，婴儿非常喜欢这种粗纤维补充剂。然而，美国最近的一份研究报告指出，高含量的砷（砷）发现在以有机糙米糖浆为主要成分的食品中。这种化学物质可能会导致癌症、慢性疾病和发育问题。

有机糙米糖浆是一种甜味剂，广泛应用于有机食品、无谷蛋白食品和婴儿奶粉中。最近在美国著名杂志《环境与健康》上发表的报告显示，一种婴儿奶粉的无机砷含量是研究人员检验的数十种产品的两倍。此外，有两种婴儿奶粉（一种是牛奶制成的，另一种是大豆制成的）将有机糙米糖浆列为主要成分，砷含量是其他不使用有机糙米糖浆的婴儿奶粉的20倍。

研究人员表示，最好避免给婴幼儿食用以有机糙米糖浆作为甜味剂的食品，除非能确定该产品中砷含量合格。高剂量砷有毒，长期摄入可损害肝脏、皮肤、肾脏和心血管系统。婴儿因为太小，尤其难以抵抗。

北京朝阳医院中毒与职业病学科主任郝凤通、武警总医院营养科副主任营养师刘庆春均表示，食物砷含量过高会损害人体肝肾功能。专家指出，砷是一种重金属。如果在人体内慢慢积累，会损害肝、肾、神经系统。当孩子长大后，肝脏和肾脏都处于生长阶段。如果喝奶粉的砷含量超标，会影响孩子的发育。

研究报告的主要作者杰克森说，大米从土壤中吸收砷，不同种类的大米吸收不同的砷，而糙米通常含有特别高的砷。

据报道，根据中国卫生部发布的婴儿配方食品，中国在婴儿配方食品安全标准中规定的砷限量指标为0.2毫克/公斤。