儿童吃五谷杂粮有没有好处

五谷杂粮是我们一辈子都会吃的食物，也是所有人都公认的最有营养的食物，对于我们成年人来说天天吃五谷杂粮还会强身健体，对于小孩子来说有些人认为他们的消化吸收系统还没发育完全，对于粗粮可能会不能很好的吸收，吃了反而会不利于孩子的成长。而有的人会说可以把五谷杂粮磨成粉或者弄的细一点是完全可以给孩子吃的。

好处一:粗粮更健康。粗粮中含有很多的膳食纤维，它能清理体内废物，通肠化气，让体内的食物残渣尽快排出体外。而精米在加工的过程中，很多的营养成分和粗纤维都被流失掉了。

好处二:粗粮能减肥。粗粮的热量含量非常低，是妈妈们公认的绿色减肥食品。宝宝们在粗粮的时候虽不用减肥，但是也可以增加营养，有益身体健康。多食粗粮低热量，低脂肪，低糖，是标准的健康食品。

好处三:粗粮有药性。粗粮中的很多成分是具有药性的，能在正常饮食中完善身体的健康，起到科学膳食的作用。比如:荞麦中含有维生素B1,B2，还有烟酸、芦丁治疗高血压的药物;绿豆清热解毒，有利尿消肿的功能;玉米含有纤维素，能加快肠蠕动，降低胆固醇等等。

儿童生长发育快且活泼好动，能量消耗大，各种营养素需求量增加，热能及蛋白质的需要，甚至超过了从事轻体力劳动的成年女性，遵循谷物为主，粗细搭配，食物多样的原则，能起到膳食合理平衡的作用，有益于儿童的生长发育。

比起精加工的面粉和稻米，杂粮的营养素全面、均衡，营养价值更胜一筹，杂粮中维生素Bl的含量较高，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能，杂粮含有非常丰富的微量元素，如钾，钙，铁，镁，锌，硒等，含有的丰富的维生素E，叶酸，生物类黄酮等元素，对于儿童的健康影响很大。

1.有利于减少癌症。儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。 

2.保护心血管。如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。 

3.预防骨质疏松。宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实。  

4.维护牙齿健康。经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且可将牙缝内的污垢涮除掉，起到清洁口腔，预防龋齿，维护牙周健康的效果。 

5.预防小儿糖尿病。膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。