要知道女性在怀孕时期的营养补给是非常重要而且必要的，那么在孕妇中期吃什么好呢，下面是由小编为大家整理的怀孕中期多吃什么，希望大家喜欢!
怀孕中期的营养食谱
清炒莴苣
准备材料：适量的莴苣、蒜瓣50g。制作方法：手先把莴苣的叶子摘下来，洗干净备用;另外，莴苣就洗净，切成细丝的形状;准备好锅，烧热以后倒油放处理过的蒜头，爆香后，就把莴苣细丝倒入锅中，用中火翻炒片刻，待熟透后，就加入适量的盐调味，就可以食用了。
西红柿炒茄子
准备材料：茄子1条、西红柿1个、青椒1个。制作方法：把茄子洗干净，切块状;把西红柿用热水烫一下以后，拿出来，这样比较容易去皮，去皮以后切块状;热好锅，倒油，放入茄子，翻炒至半成熟后再把西红柿放锅里，翻炒到食材都熟透后，加点姜葱蒜，最后放盐调味，即可装盘。
醋溜紫甘蓝
准备材料：紫甘蓝100g、圆白菜100g、香叶2g，醋、盐各适量。制作方法：把紫甘蓝洗干净切丝;洗好的圆白菜，也切丝，把这两种丝都浸泡在盐水中，大概浸泡30分钟左右;同时，把月桂叶、醋都倒入锅中，再加少量的清水，用慢火熬煮成汁，大概煮3~5分钟左右;最后把腌制好的紫甘蓝和卷心菜都捞出来放入盘中，浇上熬制好的汁液，就可以食用了。
怀孕中期的饮食注意事项
以柠檬汁来达到减盐效果
据说，柠檬有减盐效果，所以，在使用酱油或其它调味酱前，先淋一些柠檬汁，使口味更富有变化。
汆烫蔬菜
生吃蔬菜，十分爽囗，但是据说对身体较虚冷，不适合孕妇。而将蔬菜快炒、汆烫后，就可以避免这些问题，其中，尤以汆烫的刀法是最健康的食用法。
自己动手做蔬菜调味酱
蔬菜在汆烫后，仍需要加佐料调味，自制各种不同的酱料，随时备用，既可变化囗味，也能控制佐料的内容。
蔬菜饼
经常将小麦粉、高汤、山芋泥、高丽菜、小虾米，再加入各种蔬菜做成蔬菜饼，营养丰富又健康。
多吃绿色蔬菜
绿色蔬菜含有叶酸，有助于胎儿的神经管发育，多吃有益。用餐时，不妨少吃饭，多吃蔬菜，因为，蔬菜里的纤维质会有饱腹感，不易发胖。
沙拉吧里的蔬菜水果
餐厅里的沙拉吧，其所供应的除了蔬菜之外，还有多种水果。准妈妈可以利用这个大好机会，摄取多样化的蔬菜水果，补给充足的维生素。
含丰富DHA的鱼类
鱼类所富含的DHA有助于胎儿脑部发育，孕妇应该多多摄取。鱼类中，以鲔鱼所含的DHA成分最为豊富。
豆浆DIY
豆浆营养丰富，是养颜圣品。而且听说孕妇多喝豆浆，不只宝宝的皮肤会自白嫩嫩，还会头好壮壮呢。自己动手做豆浆，不仅香醇、卫生，也能控制糖分。
拒绝外食
外食是肥胖的主因，自己动手做料理，勇于拒绝外食的诱惑，才能保有健康。
不吃快餐品
凡事快速、便利是现代人所追求的生活方式，快餐品中往往有许多添加物，如防腐剂、色素、糖精等，有碍健康。
戒酒
对于平时喜欢喝点小酒的准妈妈来说，由于酒精对胎儿有害，怀孕后必须暂时戒酒。
每天早晨一杯新鲜苹果汁
防止便秘，每天早晨喝一杯自制的新鲜苹果汁，预防便秘十分有效。
常喝梅子汁
梅子中含有丰富的铁质，可以同时预防贫血和便秘，很适合孕妇饮用。
用小鱼干解馋
小鱼干的零嘴食品，既能解馋又可补充钙质，是孕妇最佳零食选择。
多吃贝类
蛤蜊和蚋等贝类海鲜含有丰富铁质，对身体有益，煮汤或快炒皆可。
含丰富钙质的饼干
吃零食的时候，选择富含钙质的仙贝和苏打饼干。儿童饼干中含丰富的营养成分，卡路里也较少，适合孕妇食用。
