怀孕吃什么菜比较好

蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。那么怀孕吃什么菜比较好呢?下面是有小编为大家整理的怀孕吃什么菜比较好，希望大家喜欢!

怀孕吃什么菜比较好

蔬菜一：胡萝卜

胡萝卜自古以来就被誉为“皮肤食品”，它不仅能够帮助准妈妈们润泽肌肤，而且胡萝卜中富含有丰富的果胶物质，可与身体内的有害物质汞相结合，帮助准妈妈们排除身体里的有害成分，让准妈妈们的肌肤看起来更加细腻红润有光泽呢!

蔬菜二：甘薯

甘薯中含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A等，准妈妈们在怀孕期间如果能够常吃甘薯，那么就能达到降胆固醇，减少皮下脂肪堆积的作用。不仅如此，甘薯还能够帮助准妈妈们补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而达到帮助准妈妈们护肤美容的功效。

蔬菜三：蘑菇

蘑菇的营养是非常丰富的，这是很多准妈妈们都已经知道的常识了吧!蘑菇中富含蛋白质和维生素，脂肪低并且没有胆固醇，对准妈妈们来说是非常有益的。准妈妈们在怀孕期间多食用蘑菇，还能使您的雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤更加艳丽。

蔬菜四：西红柿

西红柿中含有非常丰富的维生素C，从很早开始就被誉为是“维生素C的仓库”。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，能够有效减少黑色素的形成，所以准妈妈们如果多吃一些西红柿，是能够使皮肤白嫩，雀斑淡化的。

蔬菜五：黄瓜

黄瓜中含有非常大量的维生素和游离氨基酸，不仅如此，黄瓜中还富含有丰富的果酸，能帮助准妈妈们清洁肌肤、美白肌肤，而且能够消除准妈妈们的晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏的症状，真可谓是便宜又传统的养颜圣品啊!

蔬菜六：冬瓜

冬瓜中所含有的营养物质，最为显著的就是微量元素锌元素和镁元素啦!锌元素可以促进宝宝的生长发育，而镁元素则可以使准妈妈们精神饱满，面色红润，皮肤白净，功效可是非常多的呢!

蔬菜七：丝瓜

丝瓜能够帮助准妈妈们润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹，所以准妈妈们如果在怀孕期间多吃一些丝瓜，那么美肤的功效可就是不容小觑的了。

适合怀孕吃的蔬菜食谱

一、清炒西兰花

食材：西兰花300g、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。

烹饪方法：

1）把西兰花切成小株，用热水滚烫一遍;

2）将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。

二、炖奶汤鲫鱼萝卜丝

食材：鲫鱼1000g、青萝卜200g、肥膘肉150g、盐8g、料酒10g、味精5g、大葱5g、姜5g、醋5g。

烹饪方法：

1）把活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;

2）把猪肥膘肉切成片;

3）分别把葱、姜切丝备用;

4）青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;香菜切成段状;

5）将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400g），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝;

6）用小火炖5分钟，出锅淋上香菜即可。

三、茭白炒芹菜

食材：芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉盐、味精、料酒、姜葱

烹饪方法：

1）芹菜去根，洗干净切成寸断;

2）茭白去外皮后切丝，胡萝卜也切丝;

3）猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀;

4）倒油入锅，将肉丝下锅滑炒，变色后出锅;

5）锅内再放油，烧热后先下入胡萝卜丝煸炒，然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒，至断生变软后，倒入肉丝，加盐、味精翻炒均匀即可出锅。

四、姜拌脆藕

食材：鲜藕250g、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。

烹饪方法：

1）把鲜藕洗净去皮，注意清洗藕眼中的泥。

2）把姜洗净去皮，切成细末。

3）把藕片放入热水中氽一下，马上捞出，放入凉开水中浸凉，捞出，控净水，撒上姜末。

4）最后将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。