怀孕初期吃什么菜比较好

刚刚怀孕的女性吃东西总是格外小心，但是刚刚怀孕的女性又需要补充各种营养，那么怀孕初期的女性吃什么菜比较好呢?下面是有小编为大家整理的怀孕初期吃什么菜比较好，希望大家喜欢!

怀孕初期吃什么菜比较好

1、西红柿—美容养颜

西红柿中含有丰富的维生素、叶酸、钾等营养元素，不仅能清热止渴，还能养阴凉血。营养专家称，每天食用50克~100克的西红柿，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中含有丰富的抗氧化剂，这种物质能有效防止自由基对人体皮肤的破坏，具有明显的美容、养颜、抗皱的效果哦!

2、油菜—宽肠通便

油菜中含有丰富的钙、胡萝卜素，不仅能促进血液循环，还能宽肠通便。油菜中含有大量的植物纤维素，能起到促进肠胃蠕动的功效。它能增加粪便的体积，以此大大缩短了粪便在肠腔中的停留时间，从而达到宽肠通便的作用。

3、四季豆—安养精神

四季豆性甘、微温，无论是用四季豆单独清炒，还是和肉类同炖，都是非常适合人们的口味。孕妇吃四季豆有安神的功效，不仅如此，还能益气健脾、利水消肿呢!但值得注意的是，食用四季豆时一定要将它彻底煮熟，这样才不会出现四季豆中毒症状。因为四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，这两种物质会刺激到肠胃，使人出现食物中毒的症状。

4、芹菜—清热解毒

芹菜一直以来就是作为配菜，殊不知，多吃芹菜有平肝健胃、清热利湿的功效呢!芹菜还能通血脉、健齿润喉的功效。而最重要的就是因为秋季气候干燥，孕妈们总感觉自己口干舌燥而心烦，而芹菜可以来清热解毒哦!

5、生菜—促进血液循环

在做凉菜时，很多人都爱在里面加入生菜提味。生菜营养价值丰富，含有钙、铁等矿物质，不仅能够防止食欲不振，还能促进血液循环呢!而生菜中还含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃液分泌和肠道蠕动，有助于孕妈消化吸收。

6、西兰花—防癌抗癌

西兰花不仅味道鲜美，营养价值也很高。食后极易消化吸收，西兰花中富含丰富的胡萝卜素，可以促进身体肠胃的消化。但是最显著的功效是防癌抗癌，研究表明，西兰花中含有一种萝卜素的物质，这种物质能有效防癌抗癌。

怀孕初期饮食的注意事项

1、选择促进食欲的食物。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

2、选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。

3、烹调要符合口味。怀孕后，很多人饮食习惯发生变化，烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

4、想吃就吃，少食多餐。妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

5、进食过程中保持心情愉快。听听轻音乐，餐桌上放鲜花等，都可解除孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胎儿正常发育。