蔬菜是老百姓餐桌上最常见的一种食物，各种不同的蔬菜含有不同的营养成份，是对于准妈妈们来说是非常好的保健食物。下面是由小编为大家整理的怀孕初期吃什么蔬菜比较好，希望大家喜欢!
适合怀孕初期吃的蔬菜
一：韭菜，韭菜中的植物性芳香挥花油，硫化物等都具有促进食欲的作用，因此对于妊娠期食欲不振的女性由为适合。
二：马铃薯，马铃薯的营养全面而且非常容易消化，其中的粗纤维可促进胃肠的蠕动对改善孕妇的便秘问题具有很大的帮助。
三：莴苣，特别是在女性孕早期中适当的多吃莴苣更可补充叶酸，对预防胎儿无脑和神经管闭合引起的脊柱先天性畸形具有很大的帮助。
四：花菜，花菜中的维生素K的含量是最多的，孕妇多吃花菜不仅能够预防产后大出血，同时对于增加母乳中的维生素K的含量也是具有很大的帮助的。特别是对于体质差的准妈妈来说，多吃花菜更是提高机本的免疫力，预防各种疾病的好方法之一。
五：玉米，玉米中的膳食纤维含量是最高的，同时其具有利尿，降压等功效，因此特别适合准妈妈在孕期适量多吃。
六：生菜，生菜中富含叶酸，多种维生素，矿物质，对改善肠肠的血液循环，促进血液中的垃圾的排出具有很大的帮助。
七：茭白，茭白的蛋白质，碳水化合物，各种维生素的含量都是非常丰富的，孕期多吃茭白具有活血通乳等多种保健功效，同时对于防治孕后期的妊娠水肿，妊娠高血压，便秘也有很不错的效果。
八：菠菜，菠菜不仅是铁含量最高的一种食物，同时其叶酸的含量也是蔬菜之首，再者菠菜中大量的B族维生素对于预防准妈妈失眠，精神抑郁，盆腔感染也都有着很积极的意义。
九：西兰花，西兰花的营养丰富，同时其中含有一种叫SGS的物质，这种物质具有稳定血压，缓解焦虑的情绪的作用，同时西兰花的叶酸含量也是非常高的。
十：卷心菜，卷心菜的营养丰富，对于提高个人的免疫力，增加食欲，促进消化等都均有不错的保健功效。
十一：芦笋，芦笋是孕妇补充叶酸的最好来源之一，同时对于预防妊娠高血压，疲劳过度，促进食欲等也都有着非常不错的保健功效。
怀孕初期吃蔬菜的注意事项
一、隔夜的菜最好不要吃。
二，煮菜是最好不要放入过多的油和其它调味品，切记过份追求口感。
三、尽量熟吃蔬菜，注意科学的烹调方法。
四、不要特地的只吃一种蔬菜，因为一种蔬菜就算是再有营养也不能满足，胎儿发育的所有需求的，日常一定要注意各种蔬菜水果的营养均衡。
