备孕妈妈在饮食上需要特别注意，有些食物不宜过多摄入或者应当避免，以保障自身及未来宝宝的健康。主要需要注意以下几类：高汞鱼类、生的或未煮熟的食物、含咖啡因和酒精的饮品等。接下来，我们详细分析这些食物为何需要慎吃，以及备孕期间的健康饮食建议。
1、高汞鱼类：鲨鱼、剑鱼、鲭鱼等大型深海鱼含较多的汞，汞是一种神经性毒素，对胎儿的神经系统有潜在的危害。所以建议备孕女性减少这些鱼类的摄入。相对而言，可以选择汞含量较低的鱼类如三文鱼、鳕鱼等进行替代。
2、生的或未煮熟的食物：包括生鱼片、生蛋、生肉等，可能含有细菌和寄生虫，如李氏杆菌、弓形虫等，这些病原体会增加流产、早产的风险。备孕期间应注重食材的高温杀菌，确保彻底煮熟。
3、含咖啡因和酒精的饮品：研究表明，过量摄入咖啡因会影响孕妇的荷尔蒙水平，进而影响怀孕几率；酒精更是应该严格避免，因为它是已知的致畸物，对胎儿的生长发育有不可逆的损伤。建议将咖啡、茶的摄入量控制在每天少于200毫克，同时完全戒掉酒精。
备孕妈妈需牢记合理饮食是保障自身及胎儿健康的重要环节。均衡饮食、多摄入富含叶酸、铁、钙的食物如绿叶蔬菜、坚果、乳制品等，同样重要。同时，也要保持良好的生活习惯和适度的身体锻炼，这些都有助于提高怀孕几率并更好地迎接新生命到来。若感到困惑或不确定，应咨询专业的营养师或医生，以获取科学的建议和指导。
