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一学就会的孕前食谱

发布时间: 2011-11-18 15:11

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开始计划怀孕后,不少女性朋友便开始注重孕前饮食的营养搭配,尤其关注一些简单易做的孕前食谱。下面小编就为您推荐几款一学就会的孕前食谱,一起来学学吧。

1、孕前食谱之毛血旺

酸菜毛血旺:血旺(猪血、鸭血等均可)400克、酸菜(做酸菜鱼那种)200克、姜2片、蒜2瓣、盐适量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精少量、油3大匙(45ml)、肉汤(或者清水)。将血豆腐切成1厘米左右厚的片,放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫,沥干待用。将酸菜切成细丝,姜切细丝,蒜切蒜茸;炒锅烧热,放入油,放入姜丝、蒜茸炒香;放入酸菜炒香;加入适量肉汤(能没过血豆腐),烧开;将血豆腐放入,均匀地没入汤中,烧开后转小火烧15分钟左右,至汤汁收干;加入盐、糖、胡椒粉调味,装盘即可。

2、孕前食谱之猪血菠菜汤

猪血菠菜汤:用猪血500克,切成块状(或片状);新鲜菠菜500克,洗净切断,加清水适量煮汤调味后食服,亦可佐膳。便秘者每日或隔日一次,连服2~3次即可缓解。

3、孕前食谱之香菇红枣花生汤

红枣常用于煲汤煮粥,红枣花生汤具有强体益气,补血止血的功效,尤其适用于气血两虚的人食用。香菇2朵,红枣3颗,花生20粒,黄酒1/4茶匙,橄榄油2滴,姜汁1/4茶匙,盐适量。将香菇用温水泡软后洗净。红枣和花生用冷水浸泡5分钟后洗净。把香菇,红枣和花生放入炖盅,调入黄酒,橄榄油和姜汁,盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸1小时。食用前,调入适量盐。此汤可强体益气,补脾和胃,补血止血。

4、孕前食谱之土豆烧五花肉

土豆烧五花肉:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油;锅中留少许油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和糖翻炒,使肉块均匀沾裹酱汁,然后加料酒、葱段和姜片,加水至与肉面平,用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。拣出葱段和姜片,加入土豆块,用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅,出锅前尝一下味道,可再酌量加盐调味。

土豆中含有淀粉、蛋白质和脂肪,还含有人体必需的21种氨基酸和维生素。土豆与肉共食,可补充孕前准妈妈需要的多种营养物质,常食还有补精益气的作用。土豆与筒骨煮成汤能滋阴补元气,而且具有养胃补脾健身之功效。

5、孕前食谱之香花菜蛋花汤

有疏风健胃,理气止痛的功效。民间常用以治疗虚寒性胃痛,月经痛,神经性头痛等疾患,是孕前的一款好食谱。以鸡蛋同用,有益阴养胃的功效。每次可用鲜香花菜30-60克,加清水2碗煎至1碗,去渣,鸡蛋1个去壳后打散加入汤中煮熟,调味服食。高龄女性不妨也试一下,有助于怀孕的哦!

以上5道孕前食谱,简单易做,清淡美味。飞华育儿专家提醒适龄女性,并不是营养越多越好,孕前营养的均衡才是关键。

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