详解：怀孕初期菜谱

怀孕初期一定要做好饮食调理，一般宝宝能够得到充足的营养并健康成长。对此，下面就来介绍怀孕初期菜谱是怎样的。

对于怀孕初期菜谱，介绍如下：

芹菜拌干丝

原料 主料：芹菜300克，豆腐干100克；辅料；香油20克，白糖20克，盐适量。

制作方法 择去芹菜根、叶、洗净、剖开，切成约4厘米长的段；把豆腐干切成细丝。将豆腐干和芹菜放入沸水烫一下捞出，过凉水、控干水分，放入盘内，加入适量盐、白糖和香油，拌匀即成。能提供蛋白质18.6克，脂肪23.9克，能量259.4千卡。

炒豆腐

原料 主料：豆腐250克；配料：菠菜少许，葱、姜、蒜片各5克，酱油、食盐和烹调油适量。

制作方法 将豆腐切成约0.7厘米厚，2.5厘米见方的块，平放盘内；洗净菠菜，切成3厘米长段，放开水锅中烫一下捞出；把葱切成马蹄形片，蒜切成片、姜成末。将锅置火上，加入油，待油热时，将豆腐下锅煎，至两面煎黄时，放入切好的葱、姜、蒜，再下入菠菜，酱油、食盐和适量鲜汤，烧至汤少时，用适时淀粉勾芡后，盛盘即可食用。能提供蛋白质23.9克，脂肪9.4克，热量208.9千卡。

虾皮紫菜汤

原料 主料：紫菜25克，虾皮25克，香菜叶10克；配料：食盐，酱油、胡椒粉、麻油适量。

制作方法 撕碎紫菜，洗净虾皮和香菜，同放入碗中，加入适量的食盐，酱油，用开水冲开，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。能提供蛋白质14.5克，脂肪20.8克，热量394.5千卡。

上文是关于怀孕初期菜谱做出的介绍，希望对您有所帮助。