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怀孕初期吃什么菜谱好

发布时间: 2024-11-12 07:17

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怀孕初期,即孕早期,指的是怀孕第1周到12周期间,这段时间内,在饮食上要以简单、清淡、易消化吸收为原则,为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。那么,怀孕初期吃什么菜谱好?

怀孕初期吃什么菜谱好

一、、鲤鱼粥

材料:活鲤鱼1条约500克左右苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量

做法:

1、鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。

2、取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。

功效:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。具有安胎,止血,消肿作用。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

二、莲子糯米粥

材料:莲子50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1、温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。

2、刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。

三、糖醋莲藕

材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。

做法:

1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。

怀孕初期吃什么菜谱好

希望女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解,必要时也可请医生帮助诊断,以有目的地调整饮食,积极贮存平时体内含量偏低的营养素。

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