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孕妇应该这么吃对身体更好

发布时间: 2018-03-19 16:44 来源:复禾健康

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怀孕期,是女性一生中最重要的阶段之一,孕妇的健康是非常值得关注的,因为孕妇的身体如果不好好调理的话,那么影响的不仅仅是自己的身体,还有腹中的胎儿,所以各位朋友一定要多注意了,今天我们主要说的就是孕妇晚餐那点事,通过这些了解下孕妇吃什么。

  孕妇一周晚餐食谱推荐

  星期一

晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

 星期二

晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。

 星期三

晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(换掉)、葡萄1串。

米饭2小碗、青芹拌香干

  星期四

晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个。

  星期五

晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。

  星期六

晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

  星期天

晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

  数款营养晚餐的做法

  一、番茄猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝,营养丰富)

配料:猪肝八两、番茄两只。

佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕。

特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。

操作:

 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

 3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。

  二、陈皮蘑菇鸭肉汤

靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋。

靓补食材:鸭肉

专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。

鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。

蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。

  三、东坡茄子

主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。

配料:湿淀粉10克,色拉油750克。

调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。

调料:白糖50克

制作

 (1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。

 (2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。

(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

关键:此菜仿东坡肉做法,茄块要切大块,炸成枣红色。

上面的文章中,为大家介绍了一些比较适合孕妇食用的晚餐,针对孕妇的情况,特意制出的一些营养晚餐,希望可以帮助到各位朋友,我们在平时生活中多关注一下这类也很有用,毕竟民以食为天,应该从饮食上就先做好,这样才会更棒。

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