白果一般不会导致不孕，但过量食用可能对健康产生不利影响。白果含有微量氢氰酸等成分，不当食用可能引起中毒反应，但正常食用量通常不会影响生育功能。白果的营养价值较高，含有蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养。
白果作为传统食材，通常经过充分加热处理后毒性大大降低。日常食用去壳煮熟的少量白果，如作为配料入菜或制作甜品，一般不会造成健康风险。其中含有的银杏内酯等活性成分还被认为具有抗氧化作用，但相关研究尚未证实其对生殖系统的直接影响。建议每次食用量控制在10颗以内，避免空腹食用，儿童及孕妇应酌情减量。
若长期大量摄入未经处理的白果，可能因氢氰酸蓄积出现头晕、恶心等中毒症状，极端情况下可能对多器官功能造成暂时性损害。特殊体质人群如备孕期女性、胃肠功能较弱者，需更加注意食用安全。白果中毒的潜伏期可达数小时，食用后出现不适应立即就医。日常储存时需保持干燥通风，避免发芽或霉变产生毒性物质。
备孕期间饮食需注重营养全面均衡，建议将白果作为辅助食材少量搭配。可尝试将煮熟的白果与山药、红枣等食材炖汤，或加入杂粮粥中食用。同时保持膳食多样性，适当增加新鲜蔬菜水果、全谷物和优质蛋白的摄入。避免过度依赖单一食物，定期进行孕前检查，如有特殊健康状况应咨询专业医师意见。
