宝宝在添加辅食之后家长总是会费尽心思给宝宝挑选一些营养丰富的食物，猪肝含有丰富的营养价值并具有很好的补铁效果，对于宝宝来说是再好不过的辅食了，经常食用猪肝又不容易出现贫血，但是宝宝比较小猪肝又是比较粗糙的时候，在制作给宝宝吃的时候必须要掌握好方法，下面一起了解一下宝宝吃猪肝的做法是怎样的?宝宝食谱一：猪肝泥适用7个月以上宝宝(一人份)材料：猪肝20克做法：1、猪肝洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
营养小典：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。
不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
营养成分分析：热量(卡路里)24.2，蛋白质(克)4.3，脂肪(克)0.6，糖类(克)0.4宝宝食谱二：猪肝米糊适用8个月以上宝宝(一人份)材料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)做法：1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
营养小典：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。
此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!营养成分分析：热量(卡路里)44，蛋白质(克)5.1，脂肪(克)0.8，糖类(克)4.1宝宝食谱三：猪肝蔬菜汤适用10个月以上宝宝(一人份)材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量做法：1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2、之后加入适量去油高汤煮熟。
3、最后加入菠菜泥，略煮即可。
营养小典：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!营养成分分析：热量(卡路里)32.7，蛋白质(克)4.7，脂肪(克)0.7，糖类(克)1.9宝宝食谱四：猪肝粥适用11个月以上宝宝(一人份)材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克做法：1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养小典：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
营养成分分析：热量(卡路里)96.4，蛋白质(克)5.9，脂肪(克)0.8，糖类(克)16.4宝宝食谱五：番茄猪肝适用1岁以上宝宝(一人份)材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许做法：1、猪肝洗净、切片。
2、番茄洗净、切块。
3、起油锅，先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
营养小典：酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了!不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝的零食哦!此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小宝贝从小就吃得很健康。
营养成分分析：热量(卡路里)92.6，蛋白质(克)9.4，脂肪(克)3.8，糖类(克)5.2宝宝食谱六：猪肝烩饭适用2岁以上宝宝(一人份)材料：猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。
做法：1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。
2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。
4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。
5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
6、最后放入猪肝片拌匀。
7、要吃的时候淋在白饭上即可。
营养小典：食用猪肝的好处很多哦!猪肝能养血补肝，且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力;再拌入新鲜蔬菜制成好吃的烩饭，包准会让宝宝爱不释“口”呢!如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃!
2011-09-16
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