孕妇误食白果后若无明显不适可先观察，若出现恶心呕吐等症状需立即就医。白果含有微量氢氰酸成分，过量食用可能引发中毒反应。
孕妇食用少量白果且未出现异常时，可通过多饮水促进代谢。白果中的有毒物质在高温烹煮后会部分分解，但孕期胃肠功能敏感，建议避免食用。日常饮食中可选择山药、百合等具有类似滋补功效的安全食材替代。
若食用后出现口唇麻木、头晕等症状，应立即携带剩余白果样本就医。医生可能根据情况采取洗胃、活性炭吸附等处理措施，必要时会使用亚硝酸钠注射液等解毒药物。孕妇不可自行催吐或服用药物，避免加重胃肠刺激或影响胎儿发育。
孕期饮食需特别注意食材安全性，避免食用生鲜白果、苦杏仁等含氰苷类物质的食物。建议保持饮食清淡易消化，每日摄入适量新鲜蔬菜水果补充维生素，烹饪前彻底清洗食材并充分加热。出现任何不适症状应及时联系产科定期产检时主动告知饮食异常情况，便于医生全面评估母婴健康状况。
2025-05-20
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